2026 日本青汁怎麼選？推薦6款日本青汁分析

最近是不是覺得每天菜都吃不夠，又想顧健康又懶得煮？很多人這時就會想到來一杯日本青汁。只是青汁這麼多，到底差在哪？

像最常聽到的大麥若葉，它的大麥若葉功效、青汁功效其實沒那麼神，喝之前還是要懂成分跟自己的需求。

小編就用超白話帶你認識怎麼選日本青汁、誰適合大麥若葉青汁，讓你喝得安心不踩雷。

日本青汁是什麼？跟一般蔬菜汁不同嗎？

日本青汁的特色

「青汁」（あおじる）其實不是某一個牌子，而是一大類以深綠色蔬菜為主的健康飲品。常見會用到的大麥若葉、羽衣甘藍、明日葉等，先低溫乾燥、磨成粉，再做成粉末青汁包，喝之前再用水、牛奶或豆漿沖開就可以。

跟一般超商的蔬果汁比起來，日本青汁有幾個大不同：

• 蔬菜超多、甜度超低：主角是深綠色蔬菜，很多日本青汁不加糖或只微甜，是拿來補蔬菜，不是當成甜的手搖飲。
  
  

• 多是小包粉末：通常一包約 3～4g，小小一條放包包就能帶著走，想喝時加水或牛奶沖一沖就可以。
  
  

• 重點在機能成分：包裝會清楚標示「大麥若葉幾％」「有沒有乳酸菌、GABA」，比一般只寫綜合蔬果汁更好判斷功能。

日本青汁比較像是「每天幫自己補一份濃縮青菜」的概念，而不是當成解渴飲料。

 

常見基底：大麥若葉、羽衣甘藍、GABA 等

市面上的日本青汁，主要可以分成幾種基底類型：

• 大麥若葉青汁
  用大麥還沒長成穀粒前的嫩葉製成，富含蛋白質、膳食纖維與多種維生素，是最經典、討論度最高的日本青汁原料。
  
  

• 羽衣甘藍青汁
  以深綠色羽衣甘藍為主，維生素 A、C、K 和纖維都很高，有的做成 100% 羽衣甘藍粉，有的會和大麥若葉一起搭配。
  
  

• 添加乳酸菌、酵素配方
  在青菜粉末裡再加乳酸菌、發酵穀物、蔬果酵素，主打腸道環境、代謝順暢，特別適合外食多、排便不順的人。
  
  

• 含 GABA 的機能性青汁
  多添加 GABA，常標示有助維持正常血壓、幫助入睡，適合在意血壓與睡眠的人，但仍是食品，不能當藥替代治療。

只要先搞懂這幾種基底，再看成分表，就比較能分辨你要的是「單純補蔬菜的大麥若葉青汁」，還是「加強乳酸菌、酵素或 GABA」的機能型日本青汁。

 

大麥若葉是什麼？

大麥若葉的營養重點

大麥若葉是「大麥長出嫩葉時」的幼苗，並不是我們吃的麥粒。

研究整理指出，大麥若葉本身是營養密度很高的食材：

• 蛋白質含量可達約 20% 以上，含多種必需胺基酸。

• 富含 膳食纖維。

• 含有 GABA、類黃酮、多酚類、SOD 酵素。

• 礦物質如鉀、鈣、鎂、硒。

• 維生素 A、B 群、C、E、K 等。

這也是為什麼「大麥若葉青汁」會成為日本青汁中最受歡迎的基底之一。

 

大麥若葉功效（配合飲食與生活型態）

綜合現有文獻與日本青汁產品的訴求，大麥若葉功效大致可整理為：

• 幫助維持良好代謝：搭配規律作息與運動，可協助日常能量代謝。
  
  

• 腸道機能支持：膳食纖維與部分機能性成分，有助維持排便順暢與腸道菌相平衡。
  
  

• 心血管與水分平衡輔助：鉀離子與抗氧化成分，配合低鹽飲食，對維持正常血壓與循環健康有幫助。
  
  

• 舒壓與睡眠感受：大麥若葉中含有 GABA 等成分，在部分研究中與放鬆、睡眠品質改善有關聯，但效果因人而異。
  
  

再次強調，這些是「可能的保健效益」，屬於飲食調整的一環，不是藥品療效。

 

日本青汁推薦 - 基本款

如果你只是想先試試「日本青汁到底是什麼味道」、順便補一點蔬菜，那可以先從成分單純的基本款開始，不用一次就挑到超複雜配方。

📌山本漢方 大麥若葉 粉末青汁 3g x 44袋

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【成分】 

• 100％大麥幼葉粉

• 熱量9kcal、蛋白質1g、脂肪質0.2g、n-3系脂肪酸0.06g、碳水化合物1.4g

• 糖0.2g、膳食纖維1.2g、食鹽含量0.02g、亞鉛0.1mg

• 鉀96mg、鈣9mg、鉻0.01mg、鐵 1.3mg、銅 0.03mg、鎂 5mg、錳 0.1mg

• 磷 11mg、菸酸 0.1mg、泛酸 0.06mg、生物素 0.2 μg

• 維他命 B1 0.02mg、維他命 B2 0.04mg、維他命 B6 0.02mg

• 維他命B12 0.02μg、維他命 C 2mg、維他命 E 0.4mg、維他命 K 111 μg

• 葉酸 12 μg、n-3 脂肪酸（Omega 3）、天冬氨酸 102mg、丙胺酸 54mg

• 精氨酸 48mg、異白胺酸 36mg、甘胺酸 45mg、麩醯胺酸 111mg

• 胱胺酸 11mg、蘇胺酸 39mg、絲胺酸 36mg、酪胺酸 26mg、色胺酸 14mg

• 纈胺酸 48mg、組胺酸 19mg、異白胺酸 45mg、脯胺酸 39mg

• 甲硫胺酸 17mg、離胺酸 48mg、白胺酸 69mg、1-二十八烷醇 0.6mg

• 兒茶素總量4mg、葡萄糖酸99mg、多酚 0.04g、葉綠素24mg、葉黃素1.6mg

• γ-氨基丁酸1.4mg、β-葡聚醣459mg

【內部容量】

• 3克 x 44包

【產品特性】

• 具有茶香的美味綠汁。“綠汁也很美味！”的好評。

• 該產品是一種由“大麥芽”製成的“美味綠色汁”，其粉末超細，易溶於水。

• 沒有氣味和味道的習慣，即使您每天喝這種材料，簡單的味道和香氣也很美味。

• 一種純淨的100％綠汁，包含許多天然營養成分，並且作為有益於健康的蔬菜成分而具有吸引力。

• 不論是否喝冰的（加冰塊），熱的和略微溫的或任何時候都沒可以。

• 根據自己的喜好調整濃度。

• 不包含抹茶。

• 因為它是生鮮品，不要預先製作。

• 您可以將其用於酸奶，豆粉，豆漿，蜂蜜，冰淇淋，自己喜歡的果汁，加燒酒的少許水，熱蛋糕，麵包，布丁和其他食譜。

【吃法】

• 每天服用1至2小包，作為日常飲食的指導。

• 該產品是食品，因此您可以隨時食用。將1小包（3克）放入約100cc的牛奶，豆漿或水中，並用湯匙或攪拌器快速攪拌均勻。

• 另外，應該搖晃它，它會更加美味。如果沒有搖晃，請使用勺子攪拌均勻。在有蓋子的情況下使用時請小心。

• 請不要在沸水中使用它。

• 如果您想攝取大量綠色和黃色蔬菜，膳食纖維等，請每天服用2至3包（6克至9克）。

適合誰？

• 外食多、蔬菜常常吃不夠。
  

• 想感受「每天固定喝青汁」的差別。
  

• 想用最簡單方式把日本青汁融入生活的人。

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📌山本漢方 有機羽衣甘藍粉末100% 青汁 3g×44包

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【營養機能食品】

【成分】 每份 3g 中含有

• 熱量：8 kcal、蛋白質：0.603 g

• 脂肪：0.147 g、碳水化合物（糖質）：0.567 g

• 膳食纖維總量：1.086 g、鈉（Na）：6.9 mg

• 水溶性膳食纖維：0.384 g、不溶性膳食纖維：0.702 g
  

• 維生素B1：0.008 mg、維生素B2：0.035 mg、維生素B6：0.046 mg

• 維生素C：2.43 mg、維生素E：0.234 mg、維生素K：39.3 μg

• 生物素（Biotin）：0.39 μg、泛酸（維生素B5）：0.096 mg

• 總類胡蘿蔔素：294 μg、葉酸：14.1 μg、β-胡蘿蔔素：288 μg

• 菸鹼酸（Niacin，維生素B3）：0.235mg、鈣

【內部容量】

• 3克 x 44包

【產品特性】

• 本產品使用新鮮羽衣甘藍，經過水洗後直接乾燥、滅菌、微細粉末加工製成，100%純天然粉末，不添加其他成分。

• 味道溫和、氣味自然，入口順口，適合不習慣青汁的人也能輕鬆飲用。

• 富含多種營養成分，包括膳食纖維、維生素、礦物質，能有效補充日常青菜攝取，幫助維持健康體質。

• 推薦給注重營養均衡、追求健康生活的人士日常飲用。

【吃法】

• 先將1包羽衣甘藍粉末（青汁粉）倒入搖搖杯或杯子中。

• 請將整包粉末倒入，避免殘留於包裝內。

• 加入100ml～200ml的水、豆漿或牛奶，依個人口感調整濃度。

• 使用搖搖杯時：因粉末細緻，請充分搖晃至均勻溶解。

• 請避免使用熱水沖泡。

• 使用杯子時：請迅速攪拌，避免產生結塊。

• 加入冰塊後風味更佳，口感更清爽。

適合誰？

• 平常蔬菜吃很少，又不想吞綜合維他命。
  

• 不太喜歡「一大包混很多成分」，比較想知道自己喝了什麼。
  

• 對羽衣甘藍印象不錯，想用青汁方式每天固定補充。

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日本青汁推薦-乳酸菌＋酵素型青汁

如果你最困擾的是「肚子常常脹脹的、排便不順、外食又很油」，那可以考慮主打乳酸菌＋酵素的青汁，把腸道環境一起列入考量。

📌山本漢方 乳酸菌加强 大麥若葉粉末 青汁 4g x 60包

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【營養機能食品】

【成分】 每份 4g 中含有

• 大麥若葉

• 甜菜低聚糖（ビートオリゴ糖）：500mg、甜菜糖（てんさい糖）

• 水溶性膳食纖維、膳食纖維：1.5g

• 乳酸菌YK-1粉末（含小麥與大豆）：500億個

• 熱量：11kcal、蛋白質：0.8g、脂肪：0.1g

• Omega-3脂肪酸：0.07g

• 碳水化合物：2.5g、糖質：1g、鈉（食鹽相當量）：0.02g

【內部容量】

• 4克 x 60包

【產品特性】

• 添加了大麥若葉、乳酸菌與低聚糖，幫助補充日常可能不足的綠黃蔬菜營養。

• 1包即可攝取500億個乳酸菌。

• 使用了乳酸菌YK-1，有效維護腸道健康。

• 便捷的粉末條狀設計，隨時隨地輕鬆飲用。

【吃法】

• 建議每日食用 1～2包（每包4g）作為日常營養補充，搭配均衡飲食效果更佳。可於一天中的任一時間食用，無特殊限制。

• 請將1包粉末加入約100ml的水、牛奶或無糖豆漿中，使用湯匙或攪拌棒快速充分攪拌均勻後飲用。

• 若搭配搖搖杯或廣口寶特瓶搖勻，風味更佳。

• 使用寶特瓶時請務必鎖緊瓶蓋，小心使用。

• 請避免使用熱水沖泡，以保留營養成分。

• 如希望攝取更多綠色蔬菜營養與膳食纖維，也可每日增加至 2～3包（8g～12g）使用。

【飲用建議與風味調整】

• 冷飲可加入冰塊，或以微溫飲用也適宜，依照個人喜好調整濃度。

• 本產品不含抹茶成分。

• 屬天然食品，請勿預先調製或久置。

【多元食用方式】

• 可靈活搭配日常飲食，推薦搭配：優格、豆漿、蜂蜜、冰淇淋、果汁、黑糖粉、牛奶、冰塊等。

• 可加入鬆餅、布丁、麵包、烘焙甜點、甚至燒酒水割中微量調味使用，變化豐富、美味加倍。

設計重點就是腸道：

• 乳酸菌＋益生元（低聚糖）的組合，是很多人熟悉的「好菌＋好菌的食物」搭配。
  

• 每包含大量乳酸菌，對於久坐、少運動、外食又重口味的人，是一個不錯的日常輔助。
  

• 仍然保留大麥若葉青汁的綠色蔬菜底，等於一杯裡同時喝到蔬菜纖維和好菌。

適合誰？

• 一週有三天以上在外面吃，蔬菜量偏少。
  

• 排便常常不是很順，想靠飲食慢慢調整。
  

• 覺得單純大麥若葉功效不太夠，希望腸道「更有感」一點。

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📌ASAHI 水果酵素青汁 蔬菜汁 3g × 30袋

👉這裡買：ASAHI 水果酵素青汁 蔬菜汁

【成分】 每份 3g 中含有

• 大麥嫩葉粉（大分縣產）、水溶性膳食纖維、羽衣甘藍粉（九州產）

• 酵母提取物粉、蘋果汁粉、桃汁粉、菠蘿汁粉、香蕉粉

• 產孢乳酸菌粉、發酵穀物提取物粉（包括小麥）、石榴汁粉、巴西莓粉

• 發酵植物提取物粉（包括橙子、核桃、芝麻、大豆）

• 豬肉蔓越桔提取物粉/酸味劑、香料、甜味劑（甜葉菊）、透明質酸

【營養成分】

• 能量：8.7 kcaL、蛋白質：0.27 ～ 0.6 g

• 脂質： 0.06 ～ 0.15 g、碳水化合物：2.05-2.57 g

• 糖：0.45 ~ 0.97 g、膳食纖維：1.6 g

• 等量的鹽：0.001～0.007 g

• 維生素B1：0.005 ～ 0.027 mg、維生素 B2：0.012-0.062 mg

• 維生素E：0.02 ～ 0.26 mg、維生素 K：23-84 μg

• 葉酸：2 至 32 μg、鈣：9.3 mg

• 鎂：1.7-4.9 mg、鐵： 0.1-0.6 mg、鉀：33-132 mg

【內部容量】

• 3克 x 30包

【吃法】

• 每天1-2袋

• 與約 100 毫升的水或牛奶充分混合。

• 請根據您的喜好調整數量。

• 由於會沉澱，請攪拌均勻，盡快飲用。

• 您還可以將其與您最喜歡的飲料和食物混合，例如豆漿、酸奶和果汁。

這款是很多人「青汁黑名單被翻盤」的關鍵，因為它的味道比較像水果飲：

• 以大麥若葉＋羽衣甘藍為底，再加上各種蔬果發酵萃取、植物酵素、乳酸菌。
  

• 青菜味比較被水果香味蓋過去，對不愛傳統青汁味的人非常友善。
  

• 想兼顧青汁功效、腸道環境，又很在意「好不好喝」，可以先從這款試水溫。

適合誰？

• 曾經被某些青汁嚇到，對「草味」心有陰影。

• 想用比較輕鬆的方式入門日本青汁，又希望有酵素＋好菌加持。

• 習慣用優格、牛奶調飲，想做「水果青汁」當下午點心。

小提醒：不管哪一款，日本青汁都只是輔助，腸道狀況真正關鍵還是整體飲食纖維、油脂比例，以及睡眠和運動。

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日本青汁推薦-機能性表示與超級食物型

如果你已經有固定健康檢查、會看血壓、在意精神與睡眠品質，那可以往「機能性表示食品」或「超級食物大集合」這類型的日本青汁看。

📌日本 GABA青汁 九州產 蔬果汁 3g x 30袋 

👉這裡買：日本 GABA 青汁 九州產 

【成分】 每份 3g 中含有

• 大麥若葉末（九州產的大麥若葉）

• 難消化性糊精 、 抹茶

• 大麥乳酸發酵提取物末 

• 蔬菜末（包括大麥若葉、甘藍和桑葉）、海藻糖

• GABA：100 mg

【營養成分】

• 能量：8.84 kcaL、蛋白質：0.46 g

• 脂肪：0.08 g、碳水化合物：2.13 g、糖：1.02 g

• 膳食纖維：1.10 g、食鹽相當量：0.005 g

• 鐵：0.21 mg、鈣：8.43 mg、鉀：48.3 mg

• 維生素B6：0.01 mg

• 葉酸：7.5微克、β-胡蘿蔔素：134微克、咖啡因：3.3 mg

【內部容量】

• 3克 x 30包

【吃法】

• 建議每天攝取1袋，將1袋溶解在大約80-100毫升的水、溫水或牛奶中飲用。

這款是大麥若葉＋羽衣甘藍＋桑葉，再加上 GABA 的組合：

• 在日本登錄為機能性表示食品，包裝上會清楚標示：有助維持正常血壓、幫助睡眠品質等訴求。
  

• 對於工作壓力較大、晚上不太好睡、血壓邊緣值的人來說，是蠻常被拿來當「日常小幫手」的選項。
  

• 但因為牽涉到血壓，如果你本來就有在吃降壓藥、或心血管相關藥物，真的一定要先跟醫師討論，再考慮把這類青汁加進生活裡。

適合誰？

• 平常就有量血壓的習慣，對數字變化敏感。
  

• 睡眠容易淺眠、翻來翻去，想用飲食多一點放鬆輔助。
  

• 理解這只是食品、不是藥物，願意長期觀察自己狀態的人。

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📌山本漢方 30種 國產蔬菜 超級食物 青汁 3g x 64包

👉這裡買：山本漢方 30種 國產蔬菜 青汁

【營養機能食品】

【成分】 每日2份 6g 中含有

• 有機大麥若葉(國產)、黑糖、蔬菜粉末（紅心地瓜、紅蘿蔔

• 大根(大根塊與大根葉)、南瓜、西蘭花、菠菜、包心菜、牛蒡、明日葉

• 苦瓜、蘆筍、秋葵、菊芋、小松菜、芋頭、香菇、芹菜、桑葉、洋蔥

• 白菜、巴西里、蓮藕）、米麴、乳糖（含乳成分）、乳酸菌（殺菌）

• 薑黃、沙拉西亞、枸杞、薏仁、瑪卡、高麗參、螢光藻／維他命C

• 維他命E、菸鹼酸、泛酸、甜味劑（索瑪奇）、維他命B1、維他命B2

• 維他命B6、維他命A、葉酸、生物素、維他命D、維他命B12

• 乳酸菌YK-1：600億個

• 含n-3系脂肪酸（歐米伽3）

【營養成分】

• 熱量：20kcal、蛋白質：1.6g，脂肪：0.3g（n-3系脂肪酸：0.13g）

• 碳水化合物：3.4g（糖質：2.1g、膳食纖維：1.3g）、食鹽相當量：0.009g

• 鋅：0.2mg、鈣：32mg、鐵：0.5mg、銅：0.04mg、鎂：8mg、錳：0.08mg

• 磷：16mg、菸鹼酸：13mg、泛酸：4.8mg、生物素：50μg

• 維他命A：770μg、維他命B1：2.3mg、維他命B2：1.4mg、維他命B6：1.3mg

• 維他命B12：2.4μg、維他命C：100mg、維他命D：5.5μg

• 維他命E：6.3mg、維他命K：136μg、葉酸：240μg。

【內部容量】

• 3克 x 30包

【吃法】

• 首先將1包粉末放入搖搖瓶或杯中。

• 請將袋中的粉末完全倒入，避免遺留。

• 加入100mL水、豆漿或牛奶等液體。

• 由於粉末非常細緻，請搖勻。

• 請勿使用熱水。

• 為避免結塊，請迅速攪拌。

• 加入冰塊會更加美味。

• 建議每天攝取1至2包，可在任何時間飲用。

• 也可以微波加熱後飲用熱飲。

• 500w微波加熱30秒，700w微波加熱20秒

• 過度加熱會導致分層，這不影響品質。請使用適合微波的容器。

• 將粉末先放入杯中，再加入水或牛奶，待粉末沉底後迅速攪拌，可更順利混合。

• 以九州產有機大麥若葉為主角，再加上 30 種國產蔬菜。
  

• 額外添加高麗人參、瑪卡、綠藻等超級食物，每 2 包還搭配大量乳酸菌與酵素。
  

• 如果你懶得一樣樣補，只想每天「固定喝一樣東西」來打底，這款會很符合那種「懶人全餐」的概念。
  

適合誰？

• .工作超忙、三餐不固定，但願意固定喝青汁。
  

• 想把「蔬菜 + 部分大麥若葉功效 + 超級食物 + 乳酸菌酵素」一次打包。
  

• 預算相對沒那麼卡，願意多花一點錢在日常保健上。
  
  

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6款日本青汁成分與特色一次看懂

 

日本青汁怎麼喝最適合自己？

什麼時候喝青汁比較好？

日本青汁沒有硬性規定「一定要早上喝」或「一定要睡前喝」，比較重要的是找到自己最不容易忘記、腸胃也舒服的時間點。

常見的喝法可以參考這幾種：

• 早上空腹或早餐一起喝

很多人習慣一起床先喝一杯水＋青汁，等於先幫身體補水、補一點蔬菜纖維，再開始一天的行程。

如果你腸胃比較敏感，可以改成搭配早餐一起喝，例如吃吐司或飯糰時配一杯青汁牛奶，就不會覺得胃空空的。

• 下午當小點心飲品

下午三、四點嘴饞、又不想吃餅乾、手搖飲的時候，很適合來一杯青汁。

建議用常溫水或無糖豆漿沖泡，日本青汁本來就不是走甜飲路線，這樣喝可以避免多攝取一堆糖。

• 睡前不想吃宵夜時

有些人晚餐吃得早，睡前會有一點餓，這時可以少量青汁加水，屬於「有喝到東西、又不會太負擔」的選擇。

不過要注意兩件事：

1. 不要沖太濃、一口氣喝太多，不然半夜一直跑廁所會很困擾。
   

2. 如果你本身晚上容易胃食道逆流，就盡量提前一點喝，不要貼著睡前才猛灌。
   

整體來說，只要不要跟藥物同一時間大量一起吞，大多情況下時間點可以依照你的作息調整。

有在固定吃藥的人，保險做法是讓青汁和藥物錯開 1–2 小時，再搭配醫師建議會更安心。

一天喝多少比較剛好？

每一款日本青汁包裝上的建議用量不太一樣，大致可以抓一個簡單原則：

• 每天 1 包：日常保養打底
  想補一點青菜、纖維，沒有特別追求「加強版」，一天 1 包就算有幫自己多做一件事。
  
  

• 每天 1–2 包：外食多、蔬菜明顯吃不夠的人
  假設你一週有大半時間在外面吃、菜真的很少，每天早晚各一杯日本青汁，當成「補蔬菜備用胎」，就蠻合理。
  
  

• 短期需要加強時，可以拉到 2–3 包
  比方說出差、連續幾天聚餐，幾乎都吃炸物、火鍋，可以在那幾天暫時把青汁拉高到一天 2–3 包，等生活回到正常就降回 1–2 包。
  
  

在沖泡方式上，可以這樣搭配：

• 水、溫水：最單純，也最能感受到大麥若葉或羽衣甘藍的原味。
  

• 無糖豆漿：多一點飽足感，蛋白質也一起補。
  

• 牛奶或優酪乳：口感會更像飲品，但熱量也會往上跑一點，要自己算進一天的總攝取。
  

最重要的觀念是：

青汁是補充，不是正餐替代，更不是喝越多越好。

一天塞太多包日本青汁進去，反而會擠壓到正常食物的空間，長期來看不一定比較健康。讓青汁變成「幫你補足原本缺的那一塊」，而不是變成壓力，才是比較聰明的用法。

哪些人喝青汁要特別小心？

雖然青汁是食品，不是藥，但「天然的東西也有使用範圍」。

以下幾種情況，建議你先和醫師或營養師討論過，再決定要不要喝、喝多少：

1. 正在服用抗凝血藥物（例如華法林）
   大麥若葉、羽衣甘藍裡都含有維生素 K，這個成分可能會影響抗凝血藥物的效果。
    如果你是心血管疾病患者、曾經中風、裝支架、開過心臟手術，千萬不要自己亂加任何高維生素 K 的保健品（包括濃縮的日本青汁），一定要先讓醫師知道。
   

2. 有慢性腎臟病、需要嚴格控制鉀攝取者
   深綠色蔬菜本身就富含鉀，做成青汁後等於變成「高濃度蔬菜飲」。
   腎臟功能不好、醫師有特別交代要限鉀的人，不適合自己隨便喝青汁，要讓腎臟科醫師評估你一天能喝多少、甚至是不是應該完全避免。
   

3. 高血壓患者或正在使用降壓藥的人
   像含 GABA 的日本 GABA 青汁，包裝上就會寫「有助維持正常血壓」。
   這類機能性青汁本身沒有問題，但因為你已經有在吃降壓藥，多加一個「也會碰到血壓」的東西進來前，最好先讓主治醫師知道你的計畫，看看劑量要怎麼抓比較安全。
   

4. 未成年人、孕婦、哺乳媽媽
   多數日本青汁如果只是一般大麥若葉青汁，適量飲用通常問題不大，但含 GABA、或標榜特定機能的產品，有些會在包裝上直接註明不建議這些族群使用。
   這種情況下就不要硬喝，真的想補蔬菜，還是回到「多吃原態蔬菜」會比較單純。
   

5. 喝了出現不適反應的人
   不管是哪一個牌子的日本青汁，只要你喝了之後出現：
   

• 持續腹痛、腹瀉或嚴重脹氣。
  

• 皮膚紅疹、搔癢。
  

• 頭暈、噁心等明顯不舒服。
  

6. 第一件事就是：先停用。
   如果症狀沒有在短時間內緩解，或越來越嚴重，就要盡快就醫，並把你飲用的青汁品牌、成分表一併帶去給醫師看。

 

日本青汁 常見問題FAQ

Q1：青汁可以當一餐代餐嗎？

不建議。日本青汁主要是補蔬菜和纖維，熱量很低、蛋白質與其他營養也不足，頂多當加分的小幫手，不能長期拿來取代正餐。

 

Q2：青汁可以用熱水沖嗎？

大部分日本青汁建議用「常溫水或溫水」，太熱的水（例如超過 60～70℃）可能會破壞部分維生素與敏感成分。想喝熱的，水溫抓在溫熱就好。

 

Q3：青汁喝起來一定會很「菜味」嗎？

看配方。像大麥若葉、羽衣甘藍 100% 的青汁菜味會比較明顯；有加水果粉或酵素的款式，味道會更接近果汁或抹茶牛奶，新手比較容易接受。

 

Q4：青汁可以加在料理裡嗎？

可以，很多人會加一小匙青汁粉到優格、燕麥粥、鬆餅糊或奶昔裡，當作「隱形蔬菜」。只要不要高溫久煮，一般都沒問題。

Q5：青汁需要冰冰箱嗎？

單包裝未開封通常放陰涼乾燥處即可，開封後的整袋或罐裝粉末要注意密封、防潮，夏天環境濕熱時可以放冰箱，但要避免受潮結塊。